Il coltello da cuoco è il coltello più utilizzato e versatile in cucina. Serve per tutti i tagli sul tagliere di carne, pesce e verdura. La lama ampia consente di lavorare sul tagliere senza battere le mani e laforma a gocciaè perfetta per sminuzzare e tritare, come una mezzaluna.
Realizzato e affilato a mano nel nostro laboratorio, questa edizione presenta lama in acciaio inossidabile, finitura satinata e manico inlegno di amaranto, legno esotico fucsia che è molto sensibile alla luce.
Il suo design, un connubio tra forma e funzione, aggiunge un tocco di eleganza ad ogni preparazione.
