Se ti prendi cura del tuo coltello, durerà in eterno.

Un coltello artigianale non è solo uno strumento di taglio: è un pezzo unico, fatto a mano, che custodisce i ricordi dei momenti più autentici — quelli vissuti in cucina e intorno alla tavola. Con una cura regolare, rimane bello, funzionale e destinato a durare nel tempo, accompagnando nuove storie da condividere.

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Guida completa alla manutenzione dei coltelli artigianali

  • Pulizia e asciugatura

    • Lava a mano il coltello con acqua tiepida e detersivo neutro, poi asciuga con un panno morbido;
    • riponi in un ceppo o in un cassetto con il fodero protettivo; mai lasciare le lame a contatto con altre lame.
    Accessori 

  • Manutenzione della lama

    • per riaffilare la lama a casa tua, consigiamo di utilizzare l'affilatore Horl o una pietra ad acqua;
    • fai eseguire ogni 6 mesi, o in base all'uso, un'affilatura professionale da un artigiano esperto.
    Servizio di affilatura 

  • Cura del manico in legno

    • non lasciare il coltello immerso nell'acqua troppo a lungo;
    • periodicamente olia il manico con poche gocce di olio vegetale e rimuovi l'eccesso con un panno;
    • evita l'esposizione prolungata ai raggi UV per evitare crepe.
    kit di manutenzione 
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