Tezukuri petty
Il petty è il coltello multiuso in cucina, adatto sia per tagli in mano che tagli di precisione sul tagliere di carne, pesce e verdura. Inoltre, con la lama da 11,5 cm è lo strumento perfetto anche per tritare e pelare.
Realizzato con cura artigianale nel nostro laboratorio, ogni dettaglio del nostro coltello da cucina è stato pensato per garantire prestazioni eccellenti. La lama è in acciaio inossidabile 1.4116, finitura satinata e il manico è fatto in resina color avorio.
Il suo design, un connubio tra forma e funzione, aggiunge un tocco di eleganza ad ogni preparazione.
Lunghezza lama: 11,5 cm
Ampiezza lama: 2,7 cm
Lunghezza complessiva: 23 cm
Peso: 90 g
Acciaio: acciaio inossidabile 1.4116
Durezza: 58 HRC