Il coltello da arrosto è un coltello da portata per servire in tavola ed è spesso accompagnato dal forchettone. È utilizzato prevalentemente per i tagli di carni cotte, salumi e affettati. La lama bassa consente di tagliare fettine sottili.

Realizzato e affilato a mano nel nostro laboratorio con lama in acciaio inossidabile 1.4116 e manico in resina bianca e nera effetto marmo. 

Il suo design, un connubio tra forma e funzione, aggiunge un tocco di eleganza ad ogni preparazione. 

Lunghezza lama: 20 cm

Ampiezza lama: 3,5 cm

Lunghezza complessiva: 32,5 cm

Peso: 170 g

Acciaio: 1.4116

Durezza: 58 HRC